Một bữa trưa cân bằng cần kết hợp carbohydrate, protein, chất béo lành mạnh và rau củ. Ví dụ, cơm gạo lứt hoặc mì nguyên cám kết hợp với thịt gà, cá hoặc đậu phụ và nhiều rau xanh sẽ cung cấp đủ dưỡng chất. Chất béo lành mạnh từ dầu ô liu hoặc hạt hướng dương hỗ trợ hấp thu vitamin và năng lượng bền vững.
Việc chuẩn bị bữa trưa đơn giản, có thể nấu trước hoặc tận dụng nguyên liệu sẵn có giúp duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, giảm nhu cầu ăn vặt không lành mạnh và giữ cân nặng ổn định. Bữa trưa cân bằng cũng giúp trẻ và người lớn duy trì năng lượng suốt buổi chiều, tăng hiệu quả học tập và làm việc.